主料:
高筋面粉，
225克白鲨麻薯粉，25克奶粉，
10克，
干酵母，
3克，
全蛋液，
25克，
牛奶，
130克，
细砂糖，
30克，
盐，
3克，
黄油，
25克麻薯奶香吐司的做法步骤
1.材料备齐，黄油软化。
2.除黄油外所有材料放入面包机揉面。
3.揉成团后加入黄油。
4.揉出薄膜即可。
5.滚圆放在温暖的地方发酵。
6.发酵到2倍大。
7.分割成3个面团滚圆盖保鲜膜松弛10分钟。
8.将面团擀成椭圆形。
9.从上往下卷起，再盖保鲜膜松弛10分钟。
10.将面团擀开，压薄底边，从上往下卷起，收紧封口。
11.放入学厨凯蒂土司盒中发酵。
12.发酵到土司盒9分满。
13.烤箱下层175度，35分钟即可。中途上色加盖锡纸。
14.出炉震出热气，脱模放凉。
小窍门&温馨提示
没有牛奶可以用水，根据面粉吸水性酌情添加液体量。
TAGS：
烘焙 早餐 其他菜系 高筋面粉
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